Gasztropause

A Cézár salátát mindenki ismeri, leginkább a McDonald’s kínálatából. Ugyan én is ezt a módit mutatom be otthoni keretek között, ne tévesszen meg senkit. Ennek nem sok köze van az eredeti recepthez, amelyet Ceasar Cardini fejlesztett, és római salátát, halat, tojást tartalmaz. Mindezt összekeverte Worcestershire szósszal és olívaolajjal. Nem az, aminek látszik, de jó! Amire… Tovább »

Szintén egy újság által ihletett receptről van szó a hal részéről, a salátát meg anyának válogattam össze a Trófeában, és annyira bejött, hogy itthon is megcsináltam. Ennek az ételnek a legnagyobb előnye, hogy nem valami hizlaló és gyorsan elkészül, ergo tökéletes vacsora. Könnyű nyári vacsora Amire szükséged lesz tengeri hal madársaláta jégsaláta kígyóuborka tejföl citrom… Tovább »

Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell lenni. Mexikói hangulatban Amire szükséged lesz ( 6-8 tortilla jön ki… Tovább »

Már vagy egy hónapja van a fejemben egy kibontakozni vágyó receptötlet, csak épp sokáig nem kristályosodott ki.  De ma is ennem kellett, úgyhogy mit volt mit tenni, nekiálltam. Mivel kiderült a kis fagyasztott csirkemellemről, hogy csontos, megtörtént az első kicsontozásom. Sajnos viszont nem főztem elő a csirkét és emiatt duplájára (ha nem triplájára) nőtt a… Tovább »

Ezzel a sütivel már általános iskolában hódítottam,amikor is farsangra készítettem (na jó,némi anyai segítséggel). Mindenesetre a chipsek, kólák mellett nagyot aratott a bohócok, királylányok, állóórák és seriffek körében. Azóta jó néhány év telt el, de a csörögefánk még mindig csörög. Még mindig csörög! Amire szükséged lesz  5 tojássárgája 35 dkg liszt 1 kis kanál cukor… Tovább »