Gasztropause

Ezúttal Mamám egyik kedvenc süteményét osztom meg Veletek. Könnyen elkészíthető, és garantáltan nagy sikert arat. Amire szükséged lesz: 28 dkg liszt 25 dkg cukor 14 dkg margarin 4 tojás 3 teáskanál sütőpor 3 evőkanál rum   A 4 tojás sárgáját elkeverjük a margarinnal, a cukorral, a rummal, a sütőporral, és a liszttel. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük,… Tovább »

Ahogy azt ígértem, nagymamám néhány receptjét fogom szép sorban bemutatni. A mostani például maradék püré felhasználására is tökéletes. Amire szükséged lesz: 60 dkg burgonya 13 dkg kockázott bacon 18 dkg kolbász 5 tojás 3-4 evőkanál tejföl só bors A burgonyából pürét készítünk, tűzálló tálba simítjuk, majd rászórjuk a bacont és a karikára vágott kolbászt. Az… Tovább »

Nagymamám receptjeit böngészve találtam jó pár gyöngyszemet, úgyhogy az elkövetkezendő néhány alkalommal ezekből fogok szemezgetni Nektek. Íme az első. Amire szükséged lesz: 0,5 kg máj 3 tojás 6 db krumpli petrezselyem só bors őrölt kömény 4 evőkanál zsemlemorzsa A májat megmossuk, megpucoljuk és a tojások sárgájával, valamint a fűszerekkel simára keverjük. A szintén megmosott és… Tovább »

Megvallom, nem vagyok túl alma, sőt gyümölcskedvelő, de ezt a desszertet még én is kedvelem, persze leginkább a tésztája miatt. Személyes véleményemtől függetlenül mindenképp alkalmas egy siserahad fogadására, mivel egész olcsón jön ki (már persze a dióval nem számolva), és nem is túl nagy macera elkészíteni. Almama – Avagy nagyanyó receptje Amire szükséged lesz 10… Tovább »