A vegetarianizmusnak több fajtája létezik. Gyorstalpaló következik, azoknak, akik nem ismerik. A szemivegetáriánus ehet halat és csirkét, illetve fogyaszthat tejtermékeket és tojást. Az ovo-lakto vegetáriánus száműzi az életéből a húst, viszont tejtermékeket és egyéb állati eredetű táplálékokat bevisz a szervezetébe. A lakto vegetáriánus mellőzi a húst és a tojást, ellenben tejtermékek szerepelnek az étlapján. Az… Tovább »
Vegán és finom? Igen!
A vegetarianizmusnak több fajtája létezik. Gyorstalpaló következik, azoknak, akik nem ismerik. A szemivegetáriánus ehet halat és csirkét, illetve fogyaszthat tejtermékeket és tojást. Az ovo-lakto vegetáriánus száműzi az életéből a húst, viszont tejtermékeket és egyéb állati eredetű táplálékokat bevisz a szervezetébe. A lakto vegetáriánus mellőzi a húst és a tojást, ellenben tejtermékek szerepelnek az étlapján. Az… Tovább »

Egy kis érdekesség: a szőlő nemzetségének ősi fajai már a pliocén korszakban is többfelé elterjedtek voltak, de a módszeres termesztését kaukázusiak kezdték el mintegy nyolcezer évvel ezelőtt. Ráadásul még a Bibliában is megemlítik. Mai kínálatom tehát nem más, mint ez az ősi gyümölcs, ami nemcsak finom, de nagyon egészséges is, és alacsony kalóriatartalma miatt…
Furcsa módon elkerülnek a levesek, vagy én őket. Mindenesetre ritkán van hozzájuk szerencsém. Viszont a tavasz szele engem is megérintett és eszembe jutott ez a fogás. A tavasz ízei,a tavasz színei Amire szükséged lesz – 4-5 literes edényhez 15 dkg csirkemell 2 közepes répa 1 csokor petrezselyem 1 fej hagyma 1 evőkanálnyi tárkony 2-3 fokhagymagerezd…