Nagymamám receptjeit böngészve találtam jó pár gyöngyszemet, úgyhogy az elkövetkezendő néhány alkalommal ezekből fogok szemezgetni Nektek. Íme az első. Amire szükséged lesz: 0,5 kg máj 3 tojás 6 db krumpli petrezselyem só bors őrölt kömény 4 evőkanál zsemlemorzsa A májat megmossuk, megpucoljuk és a tojások sárgájával, valamint a fűszerekkel simára keverjük. A szintén megmosott és… Tovább »
Májpuffancs
Nagymamám receptjeit böngészve találtam jó pár gyöngyszemet, úgyhogy az elkövetkezendő néhány alkalommal ezekből fogok szemezgetni Nektek. Íme az első. Amire szükséged lesz: 0,5 kg máj 3 tojás 6 db krumpli petrezselyem só bors őrölt kömény 4 evőkanál zsemlemorzsa A májat megmossuk, megpucoljuk és a tojások sárgájával, valamint a fűszerekkel simára keverjük. A szintén megmosott és… Tovább »
Sajnos elég rég nem írtam. Legalábbis a blogba. Most viszont egy finom recepttel jelentkezem. Mint általában, ezek a mennyiségek is irányadók. A hús és a gyümölcs kombóját vagy szeretik, vagy utálják az emberek. Utóbbiak csoportja keressen valami más receptet, mert jön a barackos csirke. Amit nem nehéz elkészíteni, habár amikor először kóstoltam egy étteremben, nyersen… 
Egész évben arra várok, hogy a paradicsom kilója végre olcsóbb legyen, és mázsaszámra vehessem. Tavaly csináltam házi paradicsom szószt, ami narancssárga színe ellenére nagyon finom lett. Ráadásul a nyárutói parik lédúsak, így a magyar lecsóparadicsom is tökéletesen megfelel. Házilag még jobb! Próbáld ki! Amire szükséged lesz (4 személyre) 25-30 dkg darált marhahús 80 dkg paradicsom… 