Gasztropause

Egy barátnőm hirtelen ötlettől vezérelve felturbózta egy kicsit a rántottáját. Olyannyira spontán recept volt, hogy másnap ki kellett nyomozni, melyik fűszert használta még. Végül sikerült felfedni a rejtélyt, és megdöbbentő módon nagyon finom lett. Ez nem buggyant meg! Amire szükséged lesz 2 tojás 1 evőkanálnyi frissen aprított bazsalikom 1 kiskanál tárkony só olívaolaj A tojásokat… Tovább »

A Cézár salátát mindenki ismeri, leginkább a McDonald’s kínálatából. Ugyan én is ezt a módit mutatom be otthoni keretek között, ne tévesszen meg senkit. Ennek nem sok köze van az eredeti recepthez, amelyet Ceasar Cardini fejlesztett, és római salátát, halat, tojást tartalmaz. Mindezt összekeverte Worcestershire szósszal és olívaolajjal. Nem az, aminek látszik, de jó! Amire… Tovább »

Szintén egy újság által ihletett receptről van szó a hal részéről, a salátát meg anyának válogattam össze a Trófeában, és annyira bejött, hogy itthon is megcsináltam. Ennek az ételnek a legnagyobb előnye, hogy nem valami hizlaló és gyorsan elkészül, ergo tökéletes vacsora. Könnyű nyári vacsora Amire szükséged lesz tengeri hal madársaláta jégsaláta kígyóuborka tejföl citrom… Tovább »

Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell lenni. Mexikói hangulatban Amire szükséged lesz ( 6-8 tortilla jön ki… Tovább »

  Már több, mint egy éve jön nekem a TV Paprika magazin megannyi jó recepttel megrakva, mégis csak most készítettem el belőle az első ételemet. Pedig a hónap elején szisztematikusan összeírtam az olcsó ételeket, mint potenciális lehetőség, de az a füstölt lazac sikított hozzám a boltban, így meg kellett vennem. Szó mi szó, ez nem… Tovább »