Ezt az ötletet (savanyúságot?) Segal Viktortól hallottam – na nem személyesen – , és rögtön ki kellett próbálni. A hagyma-fanoknak tuti befutó. Ezzel a módszerrel elvesszük a hagyma erőteljes ízét, és szagát, kapunk helyette egy kellemesen ropogós és kellemes erősségű savanyúságot húsok mellé. Amire szükséged lesz 2-3 termetesebb hagyma,persze lila 1 evőkanál cukor 1 evőkanál… Tovább »
Lilahagyma trükk
Ezt az ötletet (savanyúságot?) Segal Viktortól hallottam – na nem személyesen – , és rögtön ki kellett próbálni. A hagyma-fanoknak tuti befutó. Ezzel a módszerrel elvesszük a hagyma erőteljes ízét, és szagát, kapunk helyette egy kellemesen ropogós és kellemes erősségű savanyúságot húsok mellé. Amire szükséged lesz 2-3 termetesebb hagyma,persze lila 1 evőkanál cukor 1 evőkanál… Tovább »
