Bemutatkozik a Bob Cobbról, vagyis Robert Howard Cobbról elnevezett Cobb saláta, mely lényege a saláta, az avokádó, a főtt tojás, a rokfort, a szalonna és a sült szárnyas. A Julie&Julia egyik jelenetéből ismerem én is ezt az érdekességet, de úgy gondoltam: “milyen bizarr párosítások ezek?”, úgyhogy ki kellett próbálni. És működik. Meglepően jól. Igaz, az… Tovább »
Cobb saláta
Bemutatkozik a Bob Cobbról, vagyis Robert Howard Cobbról elnevezett Cobb saláta, mely lényege a saláta, az avokádó, a főtt tojás, a rokfort, a szalonna és a sült szárnyas. A Julie&Julia egyik jelenetéből ismerem én is ezt az érdekességet, de úgy gondoltam: “milyen bizarr párosítások ezek?”, úgyhogy ki kellett próbálni. És működik. Meglepően jól. Igaz, az… Tovább »
Szintén egy újság által ihletett receptről van szó a hal részéről, a salátát meg anyának válogattam össze a Trófeában, és annyira bejött, hogy itthon is megcsináltam. Ennek az ételnek a legnagyobb előnye, hogy nem valami hizlaló és gyorsan elkészül, ergo tökéletes vacsora. Könnyű nyári vacsora Amire szükséged lesz tengeri hal madársaláta jégsaláta kígyóuborka tejföl citrom… 
Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell lenni. Mexikói hangulatban Amire szükséged lesz ( 6-8 tortilla jön ki… 
Minden ételnek van eredettörténete, de gyakran – mint ennél is -, homályba vész. Szerencsére viszont nem felejtődött el, és már csodás verziókat és kellemes hangulatú vacsorákat megélt. A legjobb az alább olvasható szósszal. Ja, és nem pont fogyókúrás étel, de hát a magyarok nem is ilyenekről híresek. Rögtönzött gyönyör Amire szükséged lesz közepes héjas krumpli… 