Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell lenni. Mexikói hangulatban Amire szükséged lesz ( 6-8 tortilla jön ki… Tovább »
Babos tortilla
Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell lenni. Mexikói hangulatban Amire szükséged lesz ( 6-8 tortilla jön ki… Tovább »
Az utóbbi pár évben én is előállok valamilyen étellel karácsonykor. Az egyik ilyen próbálkozásom a mézes-chilis csirke volt, ami annyira nagy sikert aratott a “kajaprűd” családtagjaim körében is, hogy újra megcsináltam minden apropó nélkül. Alkalmakra vagy a vasárnapi asztalra Amire szükséged lesz 30 dkg csirkemell 10-15 dkg sajt 2 ek. méz 2-3 ek. olaj só,… 
A tepsis csirkék válfajának egyik legolcsóbb és legegyszerűbb módozatával állunk szemben. Régóta a család birtokában áll ez a recept, forrásaim szerint egyes rokonok erős paprika karikákat vágnak bele és gombát. Tulajdonképpen úgy sem rossz, de csupasz valójában azért jobban üt. Amire szükséged lesz 500g csirkemell kb. 100-150 g reszelt sajt 1-2 tojás liszt a panírhoz… 
Borscs, pelmenyi, pirog, scsí – ismerős? És ez a fokhagymás-majonézes-sajtos massza? Pedig ez is orosz. Ráadásul, az egyik legjobb dolog, ami pirítóssal történhet!... 