Csodálatos spárgás recept és majdnem olyan gyors, mint Jamie kajái. Bolti tortelini még sosem volt ilyen finom, igazi tavaszi tésztaétel.... Tovább »
A napokban megint elkészítettem ezt a fogást, és mivel a siker most sem maradt el, úgy gondoltam megírom a receptet. Egyáltalán nem macerás, úgyhogy bárki bátran belevághat, és ízléstől függően sokféleképpen variálható. Íme az én változatom. Amire szükséged lesz: 0,5 kg darált hús 1 tojás 5 dkg reszelt sajt 2 nagy pohár tejföl 5… Tovább »
Azt hiszem alig akad olyan ember, aki ne szeretné a pogácsát. Sokan viszont sajnos az időtényező miatt nem állnak neki otthon megsütni, inkább leszaladnak a közeli pékségbe, vagy élelmiszerüzletbe készen megvenni. Ez a recept azon személyeknek nagy örömet fog okozni, akiknek nincs idejük, vagy türelmük kivárni a kelesztést, vagy egyszerűen nem boldogulnak vele. Formára ugyan… Tovább »
Bemutatkozik a Bob Cobbról, vagyis Robert Howard Cobbról elnevezett Cobb saláta, mely lényege a saláta, az avokádó, a főtt tojás, a rokfort, a szalonna és a sült szárnyas. A Julie&Julia egyik jelenetéből ismerem én is ezt az érdekességet, de úgy gondoltam: “milyen bizarr párosítások ezek?”, úgyhogy ki kellett próbálni. És működik. Meglepően jól. Igaz, az… Tovább »
Sajnos elég rég nem írtam. Legalábbis a blogba. Most viszont egy finom recepttel jelentkezem. Mint általában, ezek a mennyiségek is irányadók. A hús és a gyümölcs kombóját vagy szeretik, vagy utálják az emberek. Utóbbiak csoportja keressen valami más receptet, mert jön a barackos csirke. Amit nem nehéz elkészíteni, habár amikor először kóstoltam egy étteremben, nyersen… Tovább »
