A marhahús legyen jó minőségű, és legalább 20%-os zsírtartalmú. Célszerű mihamarabb befűszerezni, és korongokká formázva külön-külön csomagolva lefagyasztani. Felolvasztva ugyanolyan finom lesz, csak picit több ideig tart majd kisütni. Amire szükséged lesz 500 g darált marhahús 1 mogyoróhagyma vagy egy fél lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk. durvára őrölt tarkabors 1 késhegynyi kömény 1 ek…. Tovább »
Hamburger
A marhahús legyen jó minőségű, és legalább 20%-os zsírtartalmú. Célszerű mihamarabb befűszerezni, és korongokká formázva külön-külön csomagolva lefagyasztani. Felolvasztva ugyanolyan finom lesz, csak picit több ideig tart majd kisütni. Amire szükséged lesz 500 g darált marhahús 1 mogyoróhagyma vagy egy fél lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk. durvára őrölt tarkabors 1 késhegynyi kömény 1 ek…. Tovább »
