1.0Gasztropausehttps://gasztropause.cafeblog.huMora'https://gasztropause.cafeblog.hu/author/moravcsik-barbus/<p style="text-align: left"><strong>Az utóbbi pár évben én is előállok valamilyen étellel karácsonykor. Az egyik ilyen próbálkozásom a mézes-chilis csirke volt, ami annyira nagy sikert aratott a <em>"kajaprűd"</em> családtagjaim körében is, hogy újra megcsináltam minden apropó nélkül.</strong></p> <div><a href="https://gasztropause.cafeblog.hu/files/2012/03/mézes-chilis-csirke-kérdéses.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-370" alt="mézes-chilis csirke kérdéses" src="https://gasztropause.cafeblog.hu/files/2012/03/mézes-chilis-csirke-kérdéses-450x600.jpg" width="450" height="600" /></a></div> <div></div> <div><strong><i>Alkalmakra vagy a vasárnapi asztalra</i></strong></div> <div></div> <div><span style="text-decoration: underline"><em>Amire szükséged lesz</em></span></div> <div></div> <div> <ul> <li>30 dkg csirkemell</li> <li>10-15 dkg sajt</li> <li>2 ek. méz</li> <li>2-3 ek. olaj</li> <li>só, csilipehely</li> </ul> </div> <div></div> <div>A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, egy edényben hozzáadjuk a mézet, a chilit, az olajat, a sót és hagyjuk álldogálni. Egy tepsibe helyezzük az egészet, amibe kényelmesen elférnek, végtére is nem rakott csirkét készítünk. Felöntjük egy kevés (fél deci) vízzel, és fólia alatt 5 percig hagyjuk párolódni. Utána a fóliát levehetjük, hogy némi színt kapjon a husi, ami szintén megvan kb. 5 perc alatt. De ez kihagyható, mivel ezután reszelt sajtot szórunk rá. Akkor kész, ha szépen rápirult. Tökéletes étel, az egyetlen rontási faktora a kiszárítás.</div> <div></div> <div>Tipp: A <span><a title="lilahagyma" href="https://gasztropause.cafeblog.hu/2012/03/21/lilahagyma-trukk/" target="_blank">Lilahagyma trükk</a><span>-<span>kel tökéletesen passzol.</span></span></span></div>richhttps://gasztropause.cafeblog.hu/files/2012/03/mézes-chilis-csirke-kérdéses-150x150.jpg150150