{"version":"1.0","provider_name":"Gasztropause","provider_url":"https:\/\/gasztropause.cafeblog.hu","author_name":"Mora'","author_url":"https:\/\/gasztropause.cafeblog.hu\/author\/moravcsik-barbus\/","title":"Hamburger","html":"<strong>A marhah\u00fas legyen j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, \u00e9s legal\u00e1bb 20%-os zs\u00edrtartalm\u00fa. C\u00e9lszer\u0171 mihamarabb bef\u0171szerezni, \u00e9s korongokk\u00e1 form\u00e1zva k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n csomagolva lefagyasztani. Felolvasztva ugyanolyan finom lesz, csak picit t\u00f6bb ideig tart majd kis\u00fctni.<\/strong>\r\n\r\n<span style=\"text-decoration: underline\"><em> Amire sz\u00fcks\u00e9ged lesz<a href=\"https:\/\/gasztropause.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/F-00111.jpg\"><img class=\"alignright size-full wp-image-415\" alt=\"F-0011\" src=\"https:\/\/gasztropause.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/F-00111.jpg\" width=\"128\" height=\"160\" \/><\/a><\/em><\/span>\r\n<ul>\r\n\t<li>500 g dar\u00e1lt marhah\u00fas<\/li>\r\n\t<li>1 mogyor\u00f3hagyma vagy egy f\u00e9l lilahagyma<\/li>\r\n\t<li>2 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n\t<li>1 tk. durv\u00e1ra \u0151r\u00f6lt tarkabors<\/li>\r\n\t<li>1 k\u00e9shegynyi k\u00f6m\u00e9ny<\/li>\r\n\t<li>1 ek. worcester-sz\u00f3sz<\/li>\r\n\t<li>1 csapott tk. pirospaprika<\/li>\r\n\t<li>kb. 1,5 tk. s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\nNa el\u0151sz\u00f6r is a marh\u00e1hoz hozz\u00e1adjuk az alapanyagokat. A fokhagym\u00e1t reszelve, a hagym\u00e1t apr\u00f3 darabokra v\u00e1gva. Ha valaki legal\u00e1bb annyira szereti a cs\u00edp\u0151set, mint \u00e9n,akkor persze a csilit se hagyja ki. Ezut\u00e1n a h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck egy \u00f3r\u00e1t, hogy \u00f6sszetapadjanak az anyagok. Ez\u00e9rt nem kell(!) toj\u00e1st rakni bele. Nem fas\u00edrt!\r\n\r\nKorongokat form\u00e1zunk bel\u0151le. Nagyj\u00e1b\u00f3l 4-7 darab j\u00f6n ki ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l. A legjobb grillen vagy j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 serpeny\u0151ben kis\u00fctni min\u00e9l kevesebb olajjal.\r\n\r\nTipp: a sajtot az amcsik mindig a hamburgeren olvasztj\u00e1k meg,\u00e9s j\u00f3 \u00f6tlet.Mint ahogy s\u00fct\u0151ben megpir\u00edtani kicsit a zseml\u00e9ket.\r\n<div><\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gasztropause.cafeblog.hu\/files\/2012\/03\/F-00111-128x150.jpg","thumbnail_width":128,"thumbnail_height":150}