Bemutatkozik a Bob Cobbról, vagyis Robert Howard Cobbról elnevezett Cobb saláta, mely lényege a saláta, az avokádó, a főtt tojás, a rokfort, a szalonna és a sült szárnyas. A Julie&Julia egyik jelenetéből ismerem én is ezt az érdekességet, de úgy gondoltam: “milyen bizarr párosítások ezek?”, úgyhogy ki kellett próbálni. És működik. Meglepően jól. Igaz, az alapanyagok aránya már a delikvensre van bízva.
Amire szükséged lesz
- 1 vagy fél fej saláta (római is lehet)
- 1 avokádó
- 10 dkg csirke- vagy pulykasült
- 10 dkg szalonna
- kékpenészes sajt (maximum 5-6 dkg)
- 1-2 főtt tojás
- metélőhagyma
- paradicsom
A szalonnát vagy a bacont süssük zsírjára, és a saláta hozzávalóit vágjuk apróbb kockákra majd tegyük bele egy tálba. Mint már említettem, az összetevők arányát nem tudom meghatározni, miképpen azt sem, hogy pontosan mit tegyünk az ételünkbe. A bacon, a csirke, az avokádó és a tojás azonban elengedhetetlen. Öntetnek én joghurtos dresszinget javaslok (de ne legyen kapros, azzal befürödtem), de csak fogyasztás előtt öntsük rá a salátára.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: